In: es batu
Awas! Es Batu Tak Higienis Bisa Mengancam Kenyamanan dan Keamanan Pelanggan Anda
- October 9, 2024
- admin yuki
- ArticleLiked
Di balik segarnya americano, iced tea atau mojito yang menyegarkan, terdapat satu komponen yang sering kali terabaikan yaitu es batu. Bagi banyak pemilik restoran dan kafe, es batu mungkin dianggap sebagai elemen kecil dalam menu. Namun, perannya sangat penting dalam menjaga kualitas dan keamanan minuman yang disajikan. Penggunaan air yang tidak diolah dengan baik dari Water Treatment Plant (WTP) untuk membuat es batu dapat berisiko mengandung bakteri berbahaya, seperti E. coli dan Salmonella.
Pentingnya Pembuatan Es Batu dengan Air Steril, Terutama Pada Industri Ekspor Impor Ikan
- September 26, 2024
- admin yuki
- ArticleLiked
Dalam proses ekspor impor ikan terdapat berbagai hal yang harus diperhatikan oleh produsen. Salah satunya adalah memastikan segala hal bebas dari kontaminasi bakteri termasuk es batu yang digunakan dalam proses pengiriman. Apabila es batu yang digunakan mengandung mikroorganisme berbahaya maka dapat membahayakan ikan yang dikirim. Oleh karena itu, penggunaan air steril dalam pembuatan es batu sangat penting untuk dilakukan.