• June 26, 2024
• admin yuki
• ArticleLiked

Peningkatan kesadaran akan pentingnya gizi seimbang, terutama dikalangan orang tua yang peduli dengan kesehatan dan perkembangan anak-anak mereka, mendorong peningkatan konsumsi susu. Sapi merupakan penyumbang susu terbanyak, istilah susu umumnya dianggap sebagai susu sapi. Susu merupakan bahan makanan yang sangat penting karena mengandung zat gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh seperti air, protein, lemak, karbohidrat, mineral dan vitamin, enzim-enzim, serta antibodi (laktalbumin/lactoglobulin).