In: telur

stok daging menjelang lebaran

Strategi Optimalkan Produksi untuk Menghadapi Lonjakan Permintaan Daging dan Telur Jelang Hari Raya

Bulan Ramadan hingga menjelang Hari Raya Idul Fitri selalu menjadi momen di mana permintaan produk peternakan, seperti daging ayam, sapi, dan telur meningkat pesat. Peternak harus bersiap menghadapi lonjakan ini dengan memastikan produksi tetap optimal, kesehatan ternak terjaga, serta distribusi berjalan lancar agar dapat memenuhi kebutuhan masyarakat tanpa menurunkan kualitas.

Bahaya Telur Terkontaminasi Salmonella

Waspada! Kontaminasi Salmonella Pada Telur

Telur yang berperan penting dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi harian ternyata dapat terancam mengandung Salmonella. Hal ini dapat terjadi jika air yang dikonsumsi oleh ayam tidak steril dan masih mengandung mikroorganisme berbahaya seperti Salmonella. Oleh karena itu, diperlukan disinfeksi air yang dapat mencegah adanya kandungan Salmonella pada telur ayam. Luminor BLACKCOMB menjadi solusi tepat untuk disinfeksi air di lingkungan peternakan.

Peran Telur dalam Memenuhi Kebutuhan Protein

Peran Telur sebagai Pemenuh Kebutuhan Protein Harian

Protein berperan penting terhadap pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan. Selain dari daging merah dan daging putih, telur juga dapat menjadi sumber protein harian untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Dengan harga yang lebih ekonomis bila dibandingkan dengan sumber protein lain maka telur dapat lebih menjangkau banyak kalangan untuk menjadi pemasok protein harian.