Perkembangan industri food and beverage (FnB) seperti café, restaurant, dan katering kini telah mengalami peningkatan yang sangat pesat, hal ini dikarenakan industri FnB cukup diminati oleh banyak orang. Di tengah kondisi ekonomi apapun, permintaan akan makanan dan minuman tetap ada karena berhubungan langsung dengan kebutuhan dasar manusia. Meskipun industri ini tengah digandrungi oleh masyarakat, namun tak sedikit yang pada akhirnya gulung tikar.

Penyebab banyak bisnis ini terhenti salah satunya karena kurangnya inovasi yang dilakukan oleh para pelaku usaha. Para pelaku usaha perlu menghadirkan nilai tambah yang dapat menarik konsumen, dan membuat mereka merasa lebih nyaman. Salah satu inovasi yang dapat dilakukan adalah dengan meningkatkan sistem kualitas air. Sebab, kualitas air yang buruk dapat mempengaruhi cita rasa masakan maupun kesehatan konsumen.

Masalah kesehatan konsumen bisa diakibatkan oleh air yang tercemar dari kontaminasi mikroorganisme (bakteri, virus, dan jamur) penyebab penyakit seperti diare, kolera, polio, dan lainnya. Mikroorganisme tersebut dapat hidup dan tumbuh di air yang digunakan untuk memasak, terlebih lagi air yang terkontaminasi oleh mikroorganisme tidak terlihat oleh mata (fisik). Maka dari itu, menggunakan air steril saat memasak merupakan kunci dalam menghasilkan makanan yang lezat dan aman untuk dikonsumsi.

Luminor Blackcomb
Luminor Blackcomb

Luminor Blackcomb, solusi yang dapat mensterilisasi dan mendisinfeksi air dengan membasmi 99,9% mikroorganisme sehingga air aman digunakan untuk memasak. Luminor Blackcomb secara efektif memberikan perlindungan melalui sinar ultraviolet (UV), sehingga tidak meninggalkan residu berbahaya dan ramah bagi lingkungan. Sistem Luminor Blackcomb cocok digunakan di sektor industri FnB seperti café dan restaurant. Pastikan hidangan yang Anda sajikan untuk konsumen menggunakan air steril yang bebas dari mikroorganisme berbahaya.

Baca juga: