In: proses pasteurisasi

ULTRAAQUA Menjadi Solusi Alternatif Atasi Mikroba di Dunia Industri Food and Beverage
- July 1, 2024
- admin yuki
- ArticleLiked
Pasteurisasi telah lama menjadi standar proses pemanasan dalam industri FnB untuk mengurangi mikroorganisme. Namun, terdapat beberapa kelemahan di mana pasteurisasi dinilai kurang efektif karena dapat mengurangi nutrisi yang ada di dalam produk. Maka, dibutuhkan teknologi alternatif pengganti pasteurisasi yaitu ULTRAAQUA yang dapat membasmi mikroorganisme tanpa mengurangi nutrisi pada produk.