Dalam industri cafe atau restoran, air minum menjadi sebuah kebutuhan yang sangat vital.  Pasalnya produk beverage (minuman) selalu menjadi produk unggulan dari sebuah cafe seperti kopi ataupun minuman kekinian lainnya. Salah satunya sumber air minum yang banyak digunakan oleh cafe adalah menggunakan galon. Jika dilihat secara sekilas, penggunaan galon memang cukup praktis. Namun, justru jika ditelaah lebih jauh galon kurang efektif untuk kebutuhan air minum di industri cafe.

Pertama, dari segi biaya penggunaan galon akan memakan biaya yang cukup besar mengingat air minum merupakan kebutuhan pokok cafe yang secara otomatis cafe akan membutuhkan galon cukup banyak dalam sehari. Hal ini tentu saja akan membebani biaya operasional cafe. Belum lagi masalah penyimpanan, untuk menyimpan stok galon diperlukan ruang yang cukup besar, sementara tidak semua cafe memiliki tempat yang cukup luas.

Sebagai solusi alternatif, saat ini banyak cafe yang mulai beralih ke penggunaan filter air. Namun, harus dicatat bahwa tidak semua filter air dapat langsung menghasilkan air yang memenuhi standar minum. Belum lagi masalah penyesuaian TDS yang sangat berperan terhadap mesin kopi dan peralatan lainnya seperti boiler. Pasalnya jika TDS tidak sesuai maka akan rentan membuat mesin kopi cepat rusak.

Solusi dari semua permasalahan ini adalah dengan menggunakan reverse osmosis. Seperti yang diketahui bahwa reverse osmosis dapat menyaring kontaminan di air hingga 0,0001 mikron, sehingga seperti bakteri dan virus dapat tersaring juga yang membuat air reverse osmosis menjadi air murni dan layak untuk diminum. 

  • Carmend
  • Carmend
  • Carmend

YUKI sebagai solution provider di bidang water treatment selama lebih dari 40 tahun, memiliki sejumlah solusi reverse osmosis, salah satunya adalah Carmend yang sangat cocok digunakan di industri cafe ataupun restoran. Carmend memiliki desain yang compact namun minimalis, sehingga tidak memakan cukup banyak ruang, bahkan dapat diletakkan di dinding. Mengusung konsep 4 in 1 cartridge, membuat perawatan Carmend cukup praktis. 

Keunggulan utama dari Carmend dan yang membuatnya berbeda dari sistem reverse osmosis lainnya adalah kemampuannya dalam menyesuaikan TDS. Hal ini sangat bermanfaat bagi cafe atau restoran yang memiliki ketentuan TDS di angka tertentu. Dengan menggunakan Carmend, kebutuhan air minum di cafe akan lebih efisien, aman, dan hemat biaya. Oleh karena itu, segera hubungi YUKI untuk konsultasi terkait permasalahan air di cafe Anda dan dapatkan segera Carmend.

Baca Juga: