In: pasteurisasi

  1. Home
  2. Yuki Water Filter
pengaruh pasteurisasi terhadap rasa

Tidak Cuma Doi, Tapi Makanan dan Minuman Juga Bisa Hilang Rasa, Kok Bisa?

Namun, hilangnya rasa tidak hanya terjadi di dalam hubungan yang bertepuk sebelah tangan, tapi juga merupakan suatu hal yang sering terjadi dalam proses pengolahan makanan dan bahan makanan. Sama halnya, ini kian terjadi tatkala kita gagal mengenal karakteristik makanan dan bahan makanan yang hendak diproses. Bagaimanakah ini bisa terjadi?

Sinar UV C sebagai solusi alternatif pengganti pasteurisasi

Solusi Tepat Disinfeksi Non-thermal Minuman Berwarna dan Berasa yang Lebih Efektif dan Efisien

Minuman berasa dan berwarna seperti soda, sirup, dan teh memerlukan disinfeksi untuk membunuh berbagai mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan lebih cepat. Selama ini pasteurisasi menjadi pilihan yang banyak digunakan untuk disinfeksi minuman berwarna dan berasa. Namun, ternyata pasteurisasi masih memiliki beberapa kekurangan. Oleh karena itu, hadir solusi pengganti pasteurisasi berikut ini yang lebih efektif dan efisien.

Sinar UV C sebagai solusi alternatif pengganti pasteurisasi

Pergantian Pasteurisasi dengan Sinar UVC, Inovasi dalam Pengolahan Makanan dan Minuman

Selama ini pasteurisasi biasa digunakan untuk sterilisasi minuman yang berwarna maupun berasa. Namun, terdapat beberapa kekurangan dari penggunaan proses pasteurisasi. Oleh karena itu, hadir sinar UV C yang disebut lebih efisien dibanding dengan pasteurisasi. Simak lebih lanjut mengapa UV-C lebih efisien dibanding pasteurisasi.

Pentingnya ULTRAAQUA ULU Sebagai Alternatif Pasteurisasi di Industri Minuman

Selama ini dunia industri terbiasa menggunakan pasteurisasi sebagai salah satu metode untuk memastikan keamanan minuman. Namun, metode pasteurisasi masih memiliki beberapa kekurangan, sehingga diperlukan teknologi baru yang lebih efektif. Ultra Low UVT (ULU) System menjadi pilihan tepat untuk pengganti pasteurisasi yang lebih efisien dan efektif dari segi biaya maupun energi untuk mendisinfeksi minuman berwarna dan berasa.

ULTRAAQUA ULU

Mengenal ULTRAAQUA Sebagai Teknologi Inovasi Pengganti Pasteurisasi

Pasteurisasi telah lama sudah menjadi metode standar untuk membasmi mikroorganisme berbahaya dalam produk minuman. Namun, seiring perkembangan teknologi, muncul alternatif pengganti pasteurisasi yang menghadirkan ULTRAAQUA ULU series, disinfeksi cairan menggunakan sinar UV-C sehingga tidak mengubah rasa dan tidak merusak nutrisi pada minuman.

ULTRAAQUA ULU

ULTRAAQUA Menjadi Solusi Alternatif Atasi Mikroba di Dunia Industri Food and Beverage

Pasteurisasi telah lama menjadi standar proses pemanasan dalam industri FnB untuk mengurangi mikroorganisme. Namun, terdapat beberapa kelemahan di mana pasteurisasi dinilai kurang efektif karena dapat mengurangi nutrisi yang ada di dalam produk. Maka, dibutuhkan teknologi alternatif pengganti pasteurisasi yaitu ULTRAAQUA yang dapat membasmi mikroorganisme tanpa mengurangi nutrisi pada produk.

Jenis-jenis sterilisasi minuman

Penting untuk Menjaga Usia Simpan Produk, Berikut Jenis-jenis Sterilisasi Minuman

Kontaminasi mikroorganisme pada produk minuman akan berdampak pada usia simpan yang menjadi singkat. Oleh karena itu, untuk memperpanjang usia simpan minuman diperlukan proses sterilisasi yang dapat membunuh berbagai mikroorganisme penyebab pembusukan makanan lebih cepat.